Sonntag, März 30, 2014

Frühlings-Nägel :)

Hallo meine Lieben,

da uns die Sonne doch schon ziemlich verwöhnt hat in diesem Monat, dachte ich mir, ich passe dann auch mal die Nägel dem Wetter an.

Bei meiner letzten Bestellung bei Golden Nails habe ich mir 4 neue Farbgele ausgesucht und bin wieder mal super zufrieden mit deren Deckkraft und Konsistenz. Ich bin regelrecht begeistert von Ihnen und werde auch weiterhin dort nach Schnäppchen schauen, denn oft sind dort Gele zischen 99 Cent und 4 Euro zu haben.

Hier also nun eine der neuen Farben. Ich habe mich mal wieder für ein Fullcover entschieden und diese mit ein bisschen Glitzer und Blümchen-Stickern aufgemotzt.
Die Sticker habe ich schon eine ganze Weile aber so richtig wollten sie nie zu einem Design passen.
Hierzu gefallen mir sie aber sehr.



Produkte:
-Primer Soft -Nail Expert
-Haftgel - Nail Expert
-Farbgel "Angela" - Golden Nails
-Multiglitter von Jet Set Beauty
-Builder Gel von Nail Epert 
-Cleaner - Nail Expert
-High Gloss Finish Gel -Nail Expert

Nach langer Zeit mal wieder ein lila Ton. Er schimmert leicht und gefällt mit total gut. 
Was habt ihr derzeit auf den Nägeln? Eher dunkel oder helle Farben? 

Eure SunShine 

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Sonntag, März 23, 2014

Poori - Frittiertes indisches Brot

Hallo ihr Lieben,

das kochen habe ich in letzter Zeit ein wenig vernachlässigt. Nicht, dass ich keine Lust dazu hatte, es fehlte mir einfach die Zeit.
Aber am Wochenende wollte ich nun endlich mal wieder etwas ausprobieren und habe mich entschieden Poori zu machen. Das sind wirklich sehr leckere Brote, die man zu vielen indischen Gerichten reichen kann. Am beliebtesten ist wohl die Kombination mit einem Kartoffel Curry aber ich sehe das nicht so eng und habe sie einfach zu meinem schnellen Hähnchen Curry gemacht.

Ich brauche noch einiges an Übung, denn noch sind meine Poori lange nicht perfekt. Aber schmecken tun sie auf jeden Fall.
Das Rezept an sich ist super einfach.. Mehl, Salz und Wasser.
Nun unterscheidet sich unser Mehl jedoch ein wenig von dem indischen (Atta) und wenn ich kein Atta habe (bekommt man in indischen Lebensmittelgeschäften), dann mixe ich etwas Weizenmehl mit Weizenvollkornmehl. Das kommt fast hin und ist eine gute Alternative.
Außerdem habe ich von einer indischen Freundin den Tipp bekommen, etwas Grieß hinzuzufügen, was den Teig noch etwas knuspriger macht.

Also.. los geht´s.

Zutaten für 6-8 Stück:

3/4 Tasse Mehl
1/4 Tasse Weizenvollkornmehl
1-2 EL Hartweizengrieß
Wasser, lauwarm
1/2 -1 TL Salz
ÖL zum fritteren

Zubereitung:

Mehl, Gries und Salz in eine Schüssel geben und nach und nach (!!!) Wasser hinzufügen um daraus einen geschmeidigen Teig zu kneten. Er sollte weder zu trocken, noch zu feucht sein.
Ich weiß, dass es schwierig ist, wenn man den Teig noch nie gemacht hat aber ihr spürt einfach, wenn er schön geschmeidig ist. Man kann auch noch 1 EL Öl hinzufügen.
Lasst euch Zeit dabei, gute 15 Minuten sollte man schon kneten.

Nun gehen die Meinungen auseinander ob der Teig ruhen sollte oder nicht. Ich persönlich lasse ihn 20 bis 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen.

Man kann aber auch gleich anfangen, kleine Kugeln aus dem Teig zu formen. Sie sollten etwas größer als ein Golfball sein.
Diese rollt man dann mit etwas Mehl aus. Sie sollten schön rund werden (klappt bei mir nicht immer ;) ), aber nicht zu dünn. Denn dann gehen sie nicht auf und werden im Öl nur hart.

Damit der Teig beim frittieren nicht zu viel Öl aufnimmt, lege ich die ausgerollten Poori´s für 10 Minuiten in Kühlschrank.

In der Zeit kann man das Öl in einem Top erhitzen.

Wenn die Zeit um ist, gibt man nun die Poori´s einzelnd ins heiße Öl und frittiert sie.














Sie sind im ersten Moment komplett im Öl eingetaucht und kommen dann an die Oberfläche, normalerweise sollten sie dann aufgehen. Ihr könnt sie ein wenig ins Öl tauchen bzw. Öl auf die obere Seite schöpfen, dass hilft meist.
Wendet sie, sobald sie sich goldbraun färben damit auch die andere Seite Farbe annehmen kann.
Sie brauchen wirklich nicht lange, vielleicht 2 Minuten, wenn überhaupt.



Legt sie auf ein Küchenpapier, damit das überschüssige Fett abtropfen kann.

Und serviert sie dann noch heiß zu eurem Gericht. :)



Ich hoffe ihr probiert es mal aus. Vielleicht habt ihr auch ein paar Tipps, Fragen oder Anregungen?
Hinterlasst dann doch einfach einen Kommentar. Würde mich freuen.

Eure,
SunShine



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Montag, März 03, 2014

Zurück zu pink!

Hallo ihr Lieben,

ich hoffe ihr habt den Montag gut überstanden.
Ist doch kaum zu glauben, wir haben März!! War nicht gerade erst Silvester.. ?? Also ich habe keine Ahnung wo die letzten beiden Monate geblieben sind aber auf jeden Fall wurde es wieder Zeit für neue Nägel.

Nach den ganzen dunklen Farben, brauchte ich mal wieder was knalliges, schließlich steht der Frühling ja schon merklich in den Startlöchern. Wobei die Farbe schon eher sommerlich ist, aber ich konnte einfach nicht widerstehen.


Eigentlich wollte ich auf Glitzer verzichten, allerdings haben sich beim aushärten der Farbe auf zwei Nägeln ein paar Bläschen gebildet, die ich dann mit dem Glitzer überdeckt habe.
Ich habe das Farbgel so dünn wie möglich gearbeitet aber bei den beiden wohl doch nicht dünn genug.
Dennoch denke ich, dass das Ergebnis ok ist.

Produkte:
-Primer Soft -Nail Expert
-Haftgel - Nail Expert
-Farbgel summer pink von Jolifin 
-Multiglitter von Jet Set Beauty
-Builder Gel von Nail Epert 
-Cleaner - Nail Expert
-Stempellack weiß- Nail Expert
-Stamping Schablone Konad
-High Gloss Finish Gel -Nail Expert


Ich habe heute auch wieder eine kleine Bestellung bei Golden Nails getätigt. Sobald die neuen Farben da sind, werde ich sie euch natürlich zeigen. 

Habt eine schöne Woche!

Eure SunShine :) 
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Montag, Januar 27, 2014

Neues Gel, neues Glück...

Hallo ihr Lieben,

da ich von einigen Jolifin Farben enttäuscht bin, habe ich mich mal weiter umgesehen und verschiedene Stores ausfindig gemacht, die für Bestellungen in Frage kommen.
Ich lese oft in Foren oder bei Facebook die Meinungen und Empfehlungen von Profis aber leider kann man nicht bei allen Anbietern ohne Gewerbeschein bestellen.

Golden Nails bietet aber diese Möglichkeit und daher habe ich dort mal einen Kauf gewagt. Ich habe viele gute Meinungen über deren Produkte gelesen, vor allem, dass die Qualität für diese Preisklasse wirklich top sein soll. Trotzdem habe ich erstmal im Sale bzw. bei den Angeboten gestöbert.
Für diese 4 Farben habe ich mich dann entschieden: Infinite, Nougat, Wicked & Mauve Mystic.


Erstmal muss ich sagen, dass die Lieferung super schnell war. Donnerstag morgen bestellt, Freitag schon geliefert. Das hat mich total gefreut. 

Da ich zu neugierig war, konnte ich nicht lange warten und musste ein bisschen testen. 
Das ist jetzt nichts großartiges, aber ich wollte einfach gerne sehen, wie sich die Gele verarbeiten lassen und ich bin wirklich angetan von ihnen. 
Schöne mittel- bis dickviskosige Konsistenz die sich gut auftragen und verteilen lässt. Außerdem sind sie super deckend, heißt man kann sehr dünn arbeiten. 
Zudem gefallen mir die kleinen extra Deckel unter dem Schraubverschluss. 

Natürlich mussten meine Nägel dann auch dran glauben, denn in die Farbe Mauve Mystic habe ich mich gleich verliebt. 

Ich habe dieses mal 2 Fotos gemacht, denn auf dem ersten mit Blitz, wirkt die Farbe etwas verfälscht. 



Das ganze dann nochmal am Tag, ohne Blitzlicht. 


Produkte:
-Primer Soft -Nail Expert
-Haftgel - Nail Expert
-Farbgel Mauve Mystic von Golden Nails 
-Glitzer von Nail Expert
-Builder Gel von Nail Epert 
-Cleaner - Nail Expert
-Stempellack weiß- Nail Expert
-Stamping Schablone Konad
-High Gloss Finish Gel -Nail Expert

Weiterhin absolut begeistert bin ich vom High Gloss Finish Gel von Nail Expert. Das gibt einfach einen super tollen und langanhaltenen Glanz. 


Ich wünsche Euch weiterhin eine schöne Woche :) 
Eure SunShine

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Sonntag, Januar 12, 2014

Haarige Angelegenheiten...

Hallo ihr Lieben,

erstmal ein frohes neues Jahr Euch allen. Ich weiß, etwas spät, aber dennoch...

Da ich gestern mit Honey shoppen war und mal wieder neue Haarprodukte her mussten, dachte ich, ich nutze die Gelgenheit um Euch diese mal zu zeigen.

Seit etwas mehr als einem Jahr, bin ich was Shampoo´s, Conditioner und Kuren auf Friseurartikel umgestiegen. Ich habe blondiertes Haar, mit einer etwas eigenwilligen Haarstruktur. Teils glatt, an anderen Stellen sehr wellig bis lockig. Also.. nichts halbes und nichts ganzes und schwer zu bändigen, da ich auch noch sehr viel Haar habe. Außerdem habe ich eine empfindliche Kopfhaut und benutze.. nun, nennen wir es großzügige Mengen an Haarpray. ;)

Der Grund warum ich gerade bei Shampoo´s zu Friseurartikeln rate, ist einfach, dass diese wirklich besser reinigen. Für mich kommen keine Drogerieprodukte mehr in Frage, denn diese schäumen zwar viel, allerdings bedeutet viel Schaum nicht, dass die Haare dann auch wirklich sauber sind.
Da ich eben viel Haarspray benutze, brauche ich aber Produkte, die tatsächlich alles restlos entfernen und das war bei den Drogerie Shampoo´s einfach nicht mehr gegeben. Und glaubt mir, ich habe allerlei Marken ausprobiert.

Außerdem bekam ich Probleme mit meiner Kophaut und so habe ich mich im Geschäft für Friseurbedarf  beraten lassen und siehe da... seit einem Jahr ist alles endlich wieder gut.

Gestern habe ich mich dann entschieden auch ein Haarspray zu kaufen und brauchte noch zwei, drei andere Produkte. Natürlich sind diese teurer als die herkömmlichen, aber sie sind konzentriert und halten dadurch dementsprechend lang.


Ganz links 2 Proben für blondiertes Haar. Shampoo und Conditioner von Goldwell. Bin gespannt, denn ich benutze eine Kur von Goldwell und bin damit schon sehr zufrieden. 

Dann eine kleine Flasche Shampoo aus der Awapuhi Serie von Paul Mitchell. Dieses Shampoo ist ein deep cleaner und soll einmal wöchentlich benutzt werden. Es ist sozusagen eine Grundreinigung. Ich wollte das gerne mal ausprobieren und habe daher die kleine Flasche gewählt.
Ich hatte bereits bei meinem letzten Friseur Besuch Proben von Paul Mitchell bekommen, ebenfalls Awapuhi, allerdings die schwarze, neue Serie. Diese gibt es jedoch ausschließlich beim Friseur und ich war wirklich angetan davon. 

Regain Milk No. 3 von Stadtschönheiten ist ein Spray das man ins gewaschene, nasse Haar gibt.
Es erleichtert die Kämmbarkeit und gibt noch extra Pflege für chemisch behandeltes Haar. 
Übrigens ist dieses Produkt identisch mit dem von der Marke Glynt, die ich auch sehr empfehlen kann. 
Dieses Spray benutze ich schon länger und es darf meiner Meinung nach, bei niemandem fehlen, der gefärbte oder auch dauergewellte Haare hat.

Beim Haarspray ist meine Wahl auf Silhouette von Schwarzkopf gefallen, da Honey ebenfalls eins dieser Serie benutzt und sehr zufrieden ist. Ich freue mich schon es morgen auszuprobieren und werde auf jeden Fall berichen. 

Als letztes nun mein Shampoo für die tägliche Haarwäsche. Wella SP Professional Balance Scalp. 
Ich liebe dieses Shampoo und die Flasche hält bei mir meist knapp 2 Monate. Wobei ich wirklich täglich meine Haare wasche. 

Für alles zusammen habe ich knapp 40,- Euro bezahlt, allerdings werde ich demnächst wieder im Internet bestellen, da man die Produkte dort (Amazon) oft viel günstiger bekommt. 
Jedoch ist es manchmal eben gut sich beraten zu lassen, daher gehe ich auch gerne mal ins Geschäft.

Wie sieht es bei Euch aus? Welche Haarpflege benutzt ihr? Seid ihr zufrieden oder habt ihr Probleme? 
Würde mich wirklich interessieren. 

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Außerdem musste das Weihnachtsmotiv runter von meinen Nägeln und somit habe ich wieder eine neue Farbe von Jolifin ausprobiert. Allerdings bin ich etwas enttäuscht. 
Die Farbe ließ sich schlecht verarbeiten, ist sehr dünnviskosig und lief somit andauernd in die Ränder. 
Das mag für Profis nicht so problematisch sein, aber ich bin ja nun kein Profi und habe mich daher schon schwer getan. 
Das Ergebnis ist ok und die Farbe "Rouge Noir" an sich auch sehr schön. Leider kommt die Farbe auf dem Foto nicht so gut rüber. Was meint ihr?

Produkte:
-Primer Soft -Nail Expert
-Haftgel - Nail Expert
-Farbgel Rouge Noir von Jolifin
-Builder Gel von Nail Epert 
-Cleaner - Nail Expert
-Stempellack weiß- Nail Expert
-Stamping Schablone Konad
-High Gloss Finish Gel -Nail Expert


Super zufrieden bin ich mit dem Aufbaugel und dem Highgloss von Nail Expert. Der Glanz hielt bei meiner letzten Modellage wirklich lang, es gab keinerlei Liftings und alles hielt bombenfest. Auch die Verarbeitung ist wirklich problemlos.
Diese kann ich wirklich nur empfehlen.


Habt einen guten Start in die neue Woche. 

Eure SunShine
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Mittwoch, Dezember 18, 2013

Frohe Weihnachten!!

Nun ist es fast soweit.
Seid ihr alle im Weihnachtsstress? ;)
Also ich lasse es ruhig angehen, schließlich soll es doch die besinnliche Zeit des Jahres sein.
Aber wer weiß, vielleicht artet es bei mir in den letzten Tagen auch noch in Stress aus.

Zumindest habe ich meine Nägel schon weihnachtlich designt und das war dieses mal wirklich nicht so leicht, denn ich konnte mich nicht für ein Design entscheiden. Ich schwankte zwischen weißen Spitzen mit Glitzer in rot und weiß, was zwischenzeitlich mehr an die italienische Flagge erinnerte als an Weihnachten. ;)
Oder doch vielleicht fullcover in einem dunklen rot?

Nun, am Ende ist es dann rotes Glitzer geworden mit dem ich mich dieses mal ein wenig schwer getan habe, da ich eine andere Methode ausprobiert habe.
Nichtsdestotrotz.. so sehen sie nun aus, meine Weihnachtsnägel:

Produkte:
-Primer Soft -Nail Expert
-Haftgel - Nail Expert
-Multiglitter von Jet Set 
-Builder Gel von Nail Epert 
-Cleaner - Nail Expert
-Stempellack weiß- Nail Expert
-Stamping Schablone Konad
-High Gloss Finish Gel -Nail Expert 


Ich denke, das Thema Weihnachten ist zu erkennen ;)

Bisher habe ich die Aufbau und Finish Gele von Jolifin benutzt. In vielen Foren habe ich aber gelesen, dass die Gele von Nail Expert qualitativ in der Preisklasse besser sein sollen. Das musste ich natürlich ausprobieren und habe mir das Builder Gel clear und das High Gloss bestellt.
Zum High Gloss Versiegler kann ich nur sagen, der glänzt wirklich super toll. Er soll wohl auch bei Rauchern ein vergilben der Nägel verhindern, dazu kann ich allerdings nichts sagen, da ich nicht mehr rauche. ;)

Man trägt das High Gloss Gel satt auf, also nicht zu dünn und härtet es 2 Minuten aus, danach gleich cleanern oder die Schwitzschicht mit Nagelöl abnehmen und gleichzeitig polieren.
Ich habe auch gelesen, dass man noch besseren Glanz erzielt, wenn man die Schwitzschicht mit Nagellackentferner abnimmt. Das habe ich jedoch noch nicht ausprobiert, ich bin so schon sehr zufrieden mit dem Glanz.

Das Builder Gel lässt sich gut verarbeiten, es ist mittel bis dick viskosig und verläuft so nicht in die Ränder. Das ist gerade bei Hobby Nageltanten ganz gut, da man ja nun kein Profi ist und meist nicht so schnell arbeitet.
Es gab bei mir keinerlei Hitzeentwicklung während des aushärtens, was natürlich sehr angenehm ist. Also ich kann nichts negatives über dieses Gel sagen und bin nun noch gespannt wie es sich über die nächsten Wochen bewährt.

So, in diesem Sinne wünsche ich Euch ein wunderschönes Weihnachtsfest. Übertreibt es nicht so mit den Geschenken, denn darauf kommt es nicht an. Genießt einfach die Zeit mit Eurer Familie oder Freunden.

Kommt außerdem gut ins neue Jahr und ich hoffe wir lesen uns 2014 wieder :)

Eure
SunShine  
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Montag, Dezember 09, 2013

Backe, backe Weihnachtsplätzchen


Hallo meine Lieben,

endlich habe ich das Wochenende mal genutzt um ein bisschen in Weihnachtsstimmung zu kommen. Sicher ist die Wohnung schon dekoriert mit Lichterketten, Schneemännern und Rentieren aber das nasse und stürmische Wetter hat einen nicht so recht in Stimmung kommen lassen.
Xaver hat uns ganz schön durchgepustet hier oben im Norden und da hatte man auch keine große Lust etwas zu unternehmen.
Also habe ich mich ans Plätzchen backen gemacht und so schwebte wenigstens ein weihnachtlicher Duft durch meine 4 Wände. Vielleicht habt ihr ja auch mal wieder Lust zu backen? Dann habt ihr hier das einfache Rezept.




Zutaten: 

500 gr Mehl
250 gr Zucker
 50 gr Butter
 3 Eier
 1 EL Zimt (optional)

Achtung!! Der Teig sollte eine Nacht ruhen!! 

Für die Verzierung könnt ihr natürlich nehmen was ihr wollt. Ich habe mich für dunkle Kuvertüre, Kokosraspeln, Krokant und Mandeln entschieden. Sowie einen Zitronenguss (2 EL Zitronensaft mit 200 gr Puderzucker und  1 EL warmen Wasser vermischen, so das eine dickflüssige Paste entsteht.)

Zubereitung:

Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde formen. Dort dann Butter, Zucker, Zimt und Eier hineingeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Am Anfang benutze ich noch ein Rührgerät aber sobald die Butter sich verteilt hat, knete ich den Teig mit den Händen. Achtet darauf, dass der Teig zum Schluss nicht mehr zu feucht ist. Evtl. dann noch ein bisschen Mehl beim kneten hinzugeben. Aber nicht zu viel.

Dann den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Am nächsten Tag rollt ihr den Teig ca. 0,5 cm dick aus und stecht dann mit verschiedenen Formen die Plätzchen aus.
Auf ein eingefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 15 Min. bei 180° c backen.
Danach dann auskühlen lassen und nach Wunsch verzieren.

Die Masse hat bei mir für 4 volle Backbleche gereicht. Da hat man also einen schönen kleinen Vorrat.

Viel Spaß beim backen :)

Eure SunShine

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